張明建

   “鹽之入物，皆著咸味”。說(shuō)的就是鹽是有心的，如金子般閃耀，它無(wú)私奉獻(xiàn)，才讓母親在艱難困苦的歲月不至于有忍饑挨餓的卑微，才讓母親執(zhí)掌的家庭在鹽圩子里活出該有的敞亮。

上世紀(jì)70年代末，母親下鄉(xiāng)返回鹽場(chǎng)頂了外婆的工，上灘干了工人。當(dāng)時(shí)每個(gè)圩子都缺鹽工，圩子也有遠(yuǎn)有近、有好有壞，在工區(qū)的組織下抓鬮分配。母親緊緊握住紙鬮上的圩子，哼著小曲，三步并兩步回家向外婆、外公報(bào)喜。被煙熏的黑幽幽的鍋屋里，灶前的外公正在往火膛里送柴火，外婆正往鍋里貼鍋塌。“分了，分了，分了……”母親闖進(jìn)門(mén)?！叭讞畲鬆?shù)慕M里，跟我一起下放回來(lái)的都比我抓的遠(yuǎn)，有到大有晉七圩、大德二圩、大阜三圩?！蹦赣H像孩子似的將抓到的鬮講給外婆跟外公聽(tīng)。新河三圩離外婆家最近，就兩條堰，抬腿就到。每個(gè)圩子都有自己的名字，都有來(lái)歷或故事，跟人一樣，是有身世的。嚼著鍋塌，母親嚼出了人生的未來(lái)。

當(dāng)天晚上，母親就滿(mǎn)懷心事。扛著小掀，穿著水鞋，在“大生活”撩溝、踩泥、筑小堰，母親做了一夜鹽灘的夢(mèng)。我記事時(shí)問(wèn)我母親，灘上工作累不累，母親只一句：“等你工作了就知道了?！?至從那一夜夢(mèng)后，母親好象不知道啥叫失眠，勞累了一天，躺下來(lái)就能呼呼大睡，連夢(mèng)也顧不上做，睜開(kāi)眼，紅紅的日頭已露出半邊臉，一天接著一天?！疤觳辉缌耍ゾo干，下午還要補(bǔ)布子……”楊大爺那大嗓門(mén)，一排到八排都聽(tīng)得清楚，母親抬頭就嚷：“催什么催，腰都忙斷了，還催？剛休息下，別理他?！蹦赣H的話，讓大伙產(chǎn)生了共鳴，坐在鹽梗上，男的抽煙、女的插寡。怎么多年來(lái)，我感受到母親唯有向鹽田彎過(guò)腰，而不曾向生活的艱辛低過(guò)頭。

小滿(mǎn)前后，鹽田開(kāi)始飄花落鹽，眨眼工夫就長(zhǎng)有幾公分厚，這時(shí)所產(chǎn)的鹽，色白顆粒大“膘水足”。鹽場(chǎng)俗語(yǔ)叫“小滿(mǎn)西南風(fēng)，一刻值千金”。這時(shí)節(jié)是母親最忙的時(shí)候，天不亮就往灘上跑。雨天，擔(dān)心雨水淌化了鹽晶；晴天，擔(dān)心鹽池里的鹵水不夠，比楊大爺這個(gè)領(lǐng)灘手操的心都多。傍晚，天邊泛起火燒云，“雨，一時(shí)半會(huì)落不下來(lái)，不能再等了，必須進(jìn)水”，母親得到指示，拿起鐵锨就開(kāi)始挖開(kāi)水口，鹵水像出來(lái)圈的大鵝，伸長(zhǎng)脖子、張開(kāi)翅膀往前躥，要到鹽池里暢快的嬉耍。引渠的臍帶里，鹵水歡快的蹦跑，嘩嘩的水聲豐乳奶大鹽田。臨近立秋，母親和工友們開(kāi)時(shí)準(zhǔn)備“秋扒”。排老鹵、輸溝道、起塑布、拖大架，母親在鹽埂上跑來(lái)跑去，心里有說(shuō)不出的喜悅。捧起一窩鹽晶，顆大飽滿(mǎn)，放在鼻子前，聞了聞，真香，這鹽味兒，跟碗里的菜香氣是一致的。母親懂得用咸味給勞作添加力氣，在鹽田里數(shù)萬(wàn)次的彎腰，換來(lái)的是鹽晶百萬(wàn)級(jí)的回敬，換來(lái)的是母親彎腰后挺直的腰身。母親說(shuō)過(guò)，在鹽場(chǎng)，只要你肯干，必定會(huì)有回報(bào)。

鹽場(chǎng)是個(gè)會(huì)在記憶中發(fā)酵的地方。母親退休離開(kāi)了鹽場(chǎng)、遠(yuǎn)離了鹽田，有了審美距離，她不止一次梳理鹽灘地里的溝溝水水、同事鄉(xiāng)親，每次梳理，都會(huì)堅(jiān)定一個(gè)觀點(diǎn)，還是鹽場(chǎng)好、還是圩子里住得舒坦。用鹽場(chǎng)人的話講，鹽圩子五行相生，水生鹽，是塊難得的寶地。家中有一個(gè)大肚子鹽罐，那是母親從圩子里帶來(lái)的，被擦拭得锃亮，那是一家人的鹽“屋”。她一個(gè)眼神便稱(chēng)得出鹽的分量，手握鹽匙，掂量日子的咸淡，多一顆不舍，少一粒不忍。多與少，舀盡了母親的一生。

耕海為田，息浪成鹽。圩子、鹽田、鹽人，記載鹽田里的光陰，訴說(shuō)著鹽田里的往事。